Aperimare Crudo – Scampi, Gamberi Rossi e Ostriche
L’Aperimare Crudo di Kalura Beach è un’esperienza gastronomica dedicata agli amanti del mare e dei sapori autentici. Preparato con scampi, gamberi rossi e ostriche accuratamente selezionati, questo piatto esalta tutta la freschezza del pescato e la qualità delle materie prime. Ogni degustazione è studiata per offrire un perfetto equilibrio tra gusto, eleganza e tradizione mediterranea, ideale da condividere durante un aperitivo vista mare o come raffinato antipasto.
Servito direttamente nel nostro ristorante fronte mare a Porto Cesareo, l’Aperimare Crudo regala un viaggio tra i profumi e i sapori del Salento, accompagnato da una vista mozzafiato sul mare cristallino. È la scelta perfetta per chi desidera vivere un’esperienza esclusiva, tra ingredienti freschissimi, un calice di vino e il suggestivo suono del gong al tramonto, simbolo delle emozioni che solo Kalura Beach sa offrire ai propri ospiti.
Esperienza gourmet al tramonto spiaggia
English
Aperimare Raw Seafood – Scampi, Red Prawns and Oysters
Kalura Beach’s Aperimare Raw Seafood is a culinary experience created for lovers of the sea and authentic Mediterranean flavors. Prepared with carefully selected scampi, red prawns, and oysters, this seafood platter showcases the freshness of the catch and the exceptional quality of every ingredient. Each tasting is designed to offer the perfect balance of elegance, flavor, and Mediterranean tradition, making it ideal to share during a seaside aperitif or as a refined appetizer.
Served at our beachfront restaurant in Porto Cesareo, the Aperimare Raw Seafood invites you to discover the aromas and flavors of Salento while enjoying breathtaking views of the crystal-clear sea. It is the perfect choice for those seeking an exclusive dining experience, accompanied by a glass of fine wine and the evocative sound of the traditional sunset gong—an unforgettable moment that only Kalura Beach can offer.
Français
Aperimare de Fruits de Mer Crus – Langoustines, Crevettes Rouges et Huîtres
L’Aperimare de Fruits de Mer Crus de Kalura Beach est une expérience gastronomique dédiée aux amateurs de la mer et des saveurs authentiques. Préparé avec des langoustines, des crevettes rouges et des huîtres soigneusement sélectionnées, ce plateau met à l’honneur toute la fraîcheur des produits de la mer et la qualité exceptionnelle des ingrédients. Chaque dégustation offre un équilibre parfait entre élégance, goût et tradition méditerranéenne, idéal à partager lors d’un apéritif face à la mer ou comme entrée raffinée.
Servi dans notre restaurant en bord de mer à Porto Cesareo, l’Aperimare de Fruits de Mer Crus vous invite à découvrir les parfums et les saveurs du Salento avec une vue spectaculaire sur la mer cristalline. C’est le choix parfait pour vivre une expérience exclusive, accompagnée d’un verre de vin et du son évocateur du traditionnel gong au coucher du soleil, véritable signature de Kalura Beach.
Deutsch
Aperimare Rohes Meeresfrüchte-Platte – Scampi, Rote Garnelen und Austern
Die Aperimare Rohes Meeresfrüchte-Platte im Kalura Beach ist ein kulinarisches Erlebnis für Liebhaber des Meeres und authentischer mediterraner Aromen. Zubereitet mit sorgfältig ausgewählten Scampi, roten Garnelen und Austern, bringt dieses Gericht die Frische des Fangs und die hervorragende Qualität der Zutaten perfekt zur Geltung. Jede Verkostung vereint Eleganz, Geschmack und mediterrane Tradition und eignet sich hervorragend zum Teilen bei einem Aperitif am Meer oder als edle Vorspeise.
Serviert in unserem Restaurant direkt am Meer in Porto Cesareo entführt Sie die Aperimare Rohes Meeresfrüchte-Platte auf eine Reise durch die Aromen und Düfte des Salento – begleitet von einem atemberaubenden Blick auf das kristallklare Meer. Zusammen mit einem Glas Wein und dem stimmungsvollen Klang des traditionellen Gongs bei Sonnenuntergang entsteht ein exklusives Genusserlebnis, das Kalura Beach zu etwas ganz Besonderem macht.
